Meine Lieben,
jetzt haben wir tatsächlich schon fast Mitte März...! War nicht gestern erst Sylvester...?
Na egal! Wir sind mit einer "Baustelle" fast fertig...Diese Vorfrühlingszeit animiert ja geradezu
auch in den eigenen 4 Wänden einiges zu erneuern...Bei uns waren jetzt 2 Zimmer dran.
So bin ich z. B. mit meinem Computereckschreibtisch samt Zubehör umgezogen...
...und heute Morgen, nach dem Frühstück, konnte ich meine geliebten Blumenteller
endlich aufhängen.
Danach ging es an die Pflege meiner Zimmerpflanzen...

...und dann hatte ich einen Termin mit 2 ganz lieben Frauen von unserem Demenz-Café "Vergissmeinnicht". Das ist eine von Ehrenamtlichen des DRK sehr engagiert geführte Begegnungsstätte für alte und demente Menschen. Dank dieser Einrichtung haben
pflegende Angehörige wenigstens kurzzeitig eine kleine Entlastung.
Jetzt wurde im Außenbereich des Cafés noch ein rollstuhlgerechter Garten angelegt,
der seiner Fertigstellung harrt.
In diesem Zusammenhang wurde ich gefragt, ob ich Vorschläge für die Bepflanzung machen könnte...Ich habe gerne zugesagt und werde jetzt passende Pflanzpläne erstellen.
Nach dieser Vorbesprechung gings schnell nach Hause. Der Magen meines Mannes knurrte schon gewaltig... Es gab Kaiserschmarrn mit Apfelkompott. Der Kompott war bereits fertig,
fehlte nur noch der Kaiserschmarrn - und das geht ziemlich flott.
Zutaten für 2 Personen:
3 Eier, 200 g Mehl, 2 EL Zucker, 1 Prise Salz, 350 ml Milch, 3 EL Rosinen,
3 EL Mandelplättchen, Margarine und Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung (schnelle Variante...):
Eier, Mehl. Zucker, Milch mit einem Quirl zu einem glatten Teig verrühren; Salz zufügen und nochmals gut verrühren; Margarine in eine Pfanne geben, erhitzen und die Hälfte des Teigs ebenfalls in die Pfanne geben; 1 1/2 EL Rosinen daraufstreuen und alles ca. 3 Minuten stocken lassen, bis die Unterseite goldbraun ist; dann die Mandelplättchen daraufstreuen, den Teigfladen umdrehen und weiterbacken; nun den Teigfladen mit 2 Gabeln in Stücke zupfen;
Die 2. Portion genauso zubereiten. Die goldbraunen Schmarrn mit dem Puderzucker bestäuben
und warm servieren. Dazu gab´s den Apfelkompott.
Fein war´s!
Nach dem Mittagessen bin ich noch in eine meiner Lieblingsgärtnereien gefahren...
Und natürlich konnte ich nicht widerstehen, ein paar Primeln mussten mit...
Dieser Märztag war von eigentlich typischem April-Wetter gekennzeichnet - kurze Regenschauer und auch einige sonnige Einheiten wechselten sich ab...
Ich habe die regenfreien Momente genutzt, um ein bisschen etwas im Vorgarten zu tun...
Es "kribbelt" halt ganz arg in den Fingerspitzen...
Jetzt leuchten neben den Tête á Tête Narzissen auch ein paar Primeln im Vorgarten.
Dieses Foto geht an Christas 12 x 1 Im Wandel der Zeit
Zum vorläufigen Ausklang des Tages hatte ich noch einen Termin in der
Massage-Praxis - direkt bei uns um´s Eck...
Das tut dem verspannten Rücken soooo gut!!!
Und jetzt darf ich zu meiner großen Freude noch 2 neue Followerinnen bei mir begrüßen!
Es ist Elke mit ihrem Blog Die Liebe zum Norden
und
Petra mit ihrem Blog Geschenke für Schwiegermutter
Ihr Beiden seid
Fühlt Euch wohl bei mir!
Blumen realisieren eine starke Kraft,
und dafür gibt es ein Wort:
„Freude“
In diesem Sinne wünsche ich Euch Allen ganz viel Freude
Eure Heidi
Dieser Post wird auch verlinkt mit Caro´s 12 x 12 im März
und mit Emma´s Tell a Story - Blumen ...
und an Rostroses ANL
