21. August 2020

Gleisend hell und sehr heiß - wie können wir uns schützen?


 Meine Lieben,

wie geht es Euch? Stöhnt auch Ihr unter dieser unglaublichen Hitze?  Das Wetter ist ja nicht deutschlandweit gleich - aber bei uns ist es heftig. Sengende Hitze und fast kein Niederschlag...         Mir tun die Landwirte unglaublich leid - wohin soll das noch führen?

Wir sind nicht nur in der Corona-Krise! Wir sind auch in der Klimakrise angekommen!!! Das lässt sich jetzt wohl von niemand mehr leugnen!

 

 

Was sind  wir so glücklich mit unseren Bäumen. Vor allem der alte riesengroße Walnussbaum spendet wunderbaren Schatten,

 

 

 aber dennoch, die Hitze ist verstörend und vielfach auch im Schatten draußen kaum zu ertragen,  zumal dann, wenn es dazu noch windstill ist.


     Heute Nacht war nach Expertenangaben bei uns die wohl heißeste Nacht dieses Jahres...                      Es war bereits nach 23.00 Uhr da hatten wir immer noch 30° im Freien...schrecklich...                    Kennt Ihr das - alles klebt...                                                                                                                                                          

Dabei fing diese Woche gar nicht schlecht an - ein kurzer Rückblick: 


 

 Anfangs hat es endlich bei uns geregnet!!! Ich habe mich gefreut wie ein kleines Kind, aber ausreichend war es leider lange nicht!

 

 Einen Tag später versprach der Himmel wieder das heißersehnte Nass, aber wir bekamen nur ein paar Tropfen ab...

 

Und gestern, am Donnerstag war es dann schon wieder brütend heiß! Über 40° hatten  wir vor unserem Haus gemessen, wobei das Thermometer selbstverständlich im Schatten hing!

 

Die Böden hier bei uns sind sowas von staubtrocken! Die meisten Wiesenflächen beige-braun!            Die Bäume lassen sowohl Blätter als auch Früchte fallen...und die Blumen als auch der Salat oder das Gemüse  -  "sie alle hängen schlaff in den Seilen" oder sie sind verbrannt!   

Und das, obwohl ich soweit als möglich für zusätzliche Beschattung sorge...

 


...und stundenlang mit dem Schlauch und der Gießkanne unterwegs bin... 


Und heute soll die Temperatur wieder so hoch werden... Hoffentlich machen da nicht viele kreislaufschwache Menschen  - alte Menschen, kranke Menschen, gerade genesene Menschen          oder auch kleine Kinder - kreislaufmäßig schlapp!!!  Diese Gruppen sind nicht mehr oder noch nicht so stabil, dass sie realtiv gut mit dieser Hitze umgehen könnten...

Auch mein Kreislauf spielt mitunter etwas verrückt...

 

 

    Ich gebe euch jetzt hier ein paar Tipps, wie wir unserem Körper helfen können, um besser mit diesen hohen Temperaturen klar zu kommen.


         Das erste und wichtigste ist wohl das Trinken! 

                  Trinkt unbedingt ausreichend!  

Unser Körper verliert durch das Schwitzen zusätzlich jede Menge an Wasser und auch an Mineralien. 

Der größte Anteil von Mineralstoff im Schweiß ist das Natrium. Deshalb schmeckt Schweiß auch salzig! Aber es sind noch mehr wichtige Mineralstoffe, die wir beim Schwitzen verlieren: Magnesium, Calcium, Kalium und auch Jod und Zink gehören dazu.                                                Sollen unsere Körperfunktionen möglichst störungsfrei arbeiten, so müssen wir hier unbedingt für einen Ausgleich sorgen!

Das gelingt einmal durch Trinken von mineralstoffreichen Mineralwassern. Aber auch mit ungesüßten Fruchtsaft-Schorlen oder mit gekühlten Tees, die wir z.B. mit Zitronensaft aufpeppen oder mit Smoothies können wir unserem Körper viel zurückgeben... 


Himbeer-Kirsch-Smoothie mit Minze und Buttermilch; Zitronenverbenen- und Basilikumminze-Tee mit Zitroneneiswürfeln; Brombeer-Smoothie mit Mineralwasser und einem kleinen Schuss Gin...


                                 Natriumreich sind u. a.:                                                                          Salzstangen, Laugengebäck, Gorgonzola. Parmesan, Butterkäse, Schafskäse, Matjesheringe und natürlich unser Salz...

                                                   Magnesiumreich sind u. a.:                                                                       Brokkoli, Hülsenfüche, Tomaten, Wildkräuter, Kartoffeln, Naturreis, Vollkornprodukte, Nüsse, Sonnenblumenkerne...

                                                 Kaliumreich sind u. a.:                                                             Himbeeren, Bananen, Kiwi, Trockenobst, grünes Gemüse, alle Kohlsorten, Karotten, Mais, Rettich, Blattsalate, Hülsenfrüchte, Wildkräuter...                           

                                                    Calciumreich sind u. a.:                                                                        Joghurt, Milch, Quark, Bergkäse, Gouda, Emmentaler und weitere Hartkäse, Grünkohl, Brokkoli, Spinat, Fenchel, Mangold, Chinakohl, Tomaten, Wildkräuter, Mandeln, getrocknete Feigen, Haferflocken, calciumreiches Mineralwasser (ab 350 mg/l - meine persönliche Sicht)

 

 

 

        2. Bei großer Hitze sind leichte Speisen unbedingt von               Vorteil          

 Wenn diese dann noch unser, durch das Schwitzen verursachte Mineralstoff-Defizit ausgleichen - wunderbar!

Hier einige Vorschläge...

 

Ein (vielleicht selbstgebackenes) Mehrkornbrot, bestrichen mit selbstgemachter, bunter Kräuterbutter, dazu verschiedene Salatvarianten (mit Mandeln, Radieschen, Kräutern) ...gesund, leicht und lecker! 

                    

Eisgekühle Karottensuppe; Vollkornbrot mit Käse, Tomaten u. Kräutern; Pellkartoffeln mit einem Forellenfilet, verschiedenen Blattsalaten, Paprika und Kräuterquark;


Sommersalate - was immer der Garten und die Natur hergeben...

 

Zucchinipfannkuchen mit Kräuterquark



Quarkgriesknödel mit Kräutern, Schinkenwürfeln, Semmelbröseln in Butter gebräunt und Blattsalat mit Früchten;  verschiedene Blattsalate mit Mozarella, Tomaten und Basilikum; Nudelsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Kräutern und Joghurt; 


Wildkräuter-Buffet  vom Feinsten: Wildkräuter-Quiche; Gierschsemmel; gerollte Pfannkuchen mit Wildkräuteraufstrichen; Frischkäseschnitten mit Wildkräutern; u.u.u.

 

Kaiserschmarrn und Beerengrütze; Sahnejoghurt mit frischen Brombeeren und Amarettinis; Mandelgriespudding mit roten Johannisbeeren und einem Sahnekleks;


Und noch ein paar Tipps: 

 

3. Angepasste Kleidung tragen

Euere Bekleidung sollte nicht eng und nicht dunkel sein. Sie sollte Euren Körper locker umfließen, damit die Luft etwas zirkulieren kann. Wählt helle Naturfaserstoffe. Sie sind einmal atmungsaktiv (im Gegensatz z. B. zu Polyester) und sie heizen sich nicht so schnell auf wie z. B. schwarze Stoffe.

Passt auch bei Schmuck (insbesondere bei Ringen) und bei Euren Schuhen auf! Hitze dehnt unsere Gefässe, und es ist ein ganz ungutes Gefühl, wenn Finger oder Füße durch Einengungen schlecht durchblutet werden! 

Kommen wir von den Füßen zum Kopf! Ein locker sitzender Sonnenhut bei großer Hitze schützt im Freien nicht nur den Kopf sondern auch Eure Haut! 

Nasses Haar im Nacken - kein gutes Gefühl! Was hilft - Pferdeschwanz oder hochstecken in irgendeiner Form. Wenn ein zarter Lufthauch dann Eueren Nacken streichelt, fühlt Ihr Euch gleich viel wohler! Versprochen!  

     

 

         4. Sich Kühlung verschaffen           

Bei einem hochrotem Kopf ist es höchste Zeit sich mit einem kalten Waschlappen, mit Kühlpads oder wenn möglich mit einer Dusche schnellstmöglich Kühlung zu verschaffen.  Der alte Trick von Sebastian Kneipp hilft auch immer wieder: Unterarme mit kaltem Wasser umspülen, wenn möglich auch die Unterschenkel und Füße...




5. Aktivitäten, sofern möglich, zeitlich verlagern    

  Wer in der komfortablen Lage ist seine Zeit weitgehend selbst einzuteilen, sollte bei großer Hitze seinen Tagesrhythmus verändern. Das heißt körperliche Betätigungen am frühen Morgen und am Abend ausführen. Das beste Beispiel für uns sind doch die Länder, die immer schon mit großer Hitze zurechtkommen müssen - sie halten zur heißen Mittagszeit Siesta! Sie strapazieren Ihre Körper dann nicht zusätzlich mit Arbeiten, sondern gönnen ihm Ruhe!

Zugegeben, bei ganz vielen Berufstätigen wird das nicht klappen...Trotzdem oder gerade: Hört auf             Euren Körper, macht öfter Pausen und sucht in diesen ein klein wenig Abkühlung (s. oben).                    Einen Wasserhahn wird es an vielen Orten geben.                                                                                     

      Die Mittagspause könnt Ihr vielleicht nutzen um einen kühlen Ort aufzusuchen:                            eine Kirche beispielsweise...einen baumbestandenen, schattigen Park, in dem Euch idealerweise etwas Wind Kühlung zufächelt...Bei uns ist es am kühlsten im Keller - auch eine Alternative...?     

  Eines solltet Ihr keinesfalls vergessen: Ihr nützt weder Euren Kolleginnen und Kollegen, noch Eurer Familie und Euch selbst, wenn Euer Kreislauf schlapp macht und Ihr zusammenklappt...   

 

 

    6. Die Hitze unbedingt draußen lassen                                                                

Auch das können wir uns von den Südländern abschauen. Dort sind im Tageslauf die Klappläden und Fenster zu! Das heißt für uns - Fenster schließen, wenn die Temperaturen steigen und Rollläden runter! Ein Ventilator tut hier auch gute Dienste!



Meine Lieben, ich wünsche Euch Allen von ganzem Herzen, dass Ihr mit diesem Extrem-Sommerwetter ohne allzu große gesundheitliche Probleme oder gar Schäden zurechtkommt!

Fühlt Euch ALLE mal von Herzen gedrückt und passt auf Euch auf!


Alles Liebe


Eure Heidi




Diesen Post verlinke ich jetzt noch mit 

Jutta und ihrem DND

Astrid und ihrem Mein Freund der Baum

Heidi und ihrem Himmelsblick 


10 Kommentare:

  1. Danke für deinen Post liebe Heidi, ich habe gar nicht aufhören können zu lesen...
    So viele tolle Tip's an den heißen Tagen kann jeder gut gebrauchen.
    Bei uns waren es heute 38 grad im Schatten, kaum auszuhalten. Der Kreislauf macht auch nicht mit und es hilft nur etwas Abkühlen mit einem Basilikum- Minz - Tee den ich mir gerade gemischt habe. Ein paar Eiswürfel dazu und fertig.
    Später sitze ich entspannt auf der Terrasse und werde ein Buch lesen.
    Ich wünsche dir ein erholsames nicht zu heißes Wochenende.
    Lieben Gruß
    Christine

    AntwortenLöschen
  2. So viele schöne, ansprechende Bilder !
    Tolle Tipps und die Rezepte nachahmenswert.
    Ich freue mich sehr, wieder mal von dir zu lesen und danke auch ♥lich für die Verlinkung zum "DND" !
    Die letzte heiße Nacht scheint vorerst vorbei zu sein.
    Es hat geregnet und gewittert und tut es immer noch.
    20 erfrischend Grad herrschen draußen und nun kann man endlich wieder durchlüften.
    Ich hoffe sehr, dass die Hitzewelle endlich vorüber ist.
    ♥lichst Jutta

    AntwortenLöschen
  3. wouw liebe Heidi welch ein Post!!!!!!!!!
    die Tipps sind grandios zusammengestellt, wers jetzt noch nicht weiß wie man mit so einer großen Hitze umgeht, der kanns lernen indem er deinen Blog liest...
    wunderbar...ich hab ganz gebannt gelesen..
    deine Sommersalate sind sooo schön abgelichtet, alles schon verfuttert und das in welcher zeit,? auf jeden Fall lassen sie mir die Spucke im Mund zusammenlaufen...Toll, so appetitlich frisch auf den Tisch.
    ja - die Tipps und TRicks sind bei der Hitze dringlichst angebracht, jede/r einzeln...und wichtig.
    vor allem das TRINKEN, denn das Durstgefühl lässt mit dem zunehmenden Alter nach, man merkts nicht mehr dass man es muss...
    und am " wieder von sich lassen" dass man viel zu wenig getrunken hat, darauf sollte man zusätzlich achten! der Körper zeigt es einem nämlich überdeutlich.
    Heute hatten wir nach fast 3 Wochen ohne endlich Regen - Landregen - ich sage dazu herrlich - endlich - jeder Baum, Strauch, Feld und Gebüsch wird sich tierisch freunen und jubeln...
    dir ein lieber Dank für diesen tollen Post...
    herzlichst ein Gruß angel

    AntwortenLöschen
  4. Ein toller Post mit vielen Tipps, die ich schon größtenteils beherzige. Es gibt aber viele die einiges nicht wissen und dankbar für solche Tipps sind. Ja, im Garten ein schattiges Plätzchen, das ist wunderbar. Heute ist es windig bei uns ,aber warm, endlich kann ich durchatmen und auch mein Hund ist dankbar, wie wir wohl alle hier im Norden.
    Ein schönes Wochenende wünsche ich Dir, Klärchen

    AntwortenLöschen
  5. Oh ja, es war sehr heiß in den vergangenen Wochen. Regen fiel auch hier im Pfälzerwald wenig. Wir haben die höchste Warnstufe für Waldbrandgefahr.
    Auch wir haben die Tage so gut es geht, im Schatten verbracht. In der Sonne hielt man es einfach nicht aus.
    Große Bäume spenden nicht nur Schatten, sondern kühlen durch das Verdunsten von Feuchtigkeit auch die Luft ein wenig ab.
    Euer Sitzplatz im Freien ist schön. Hier lässt man sich gerne nieder.
    Vielen Dank für die schönen Vorschläge für Essen und Trinken. Ich bin immer froh über Ideen, wie man das tägliche Essen gestalten kann.
    Nun hat es hier von Freitag auf Samstag in der Nacht geregnet und die Luft ist kühler geworden. Wir sind sehr froh über die leichte Abkühlung.
    Liebe Grüße von Ingrid, der Pfälzerin

    AntwortenLöschen
  6. Liebe Heidi,
    ja, in manchen Teilen Dewutschlands hat es euch hitze- uznd trockenheitsmäßig wirklich schlimm erwischt - da bin ich gar nicht merh so unglückich über unseren bisher eher freuchten Sommer 2020. WIr hatten auch letzte Nacht wieder Regen, aber gestern war ansonsten ein ziemlich warmer, sonniger Tag und heute schaut's auch recht freundich aus. So, wie wir überhaupt fast immer Glück haben mit dem Wetter, wenn wir's mal trockener brauchen. Die Temperaturen liegen heute bei ca. 27 Grad und es geht ein leichter Wind... also wirkikch um einiges erträglicher als die Temperaturen, die du beschreibst. Die Tipps, die du zusammengetragen hast, sind allesagt sehr gut und wichtig. Vielleicht interessiert dich auch das Video von Dr. Eckart von Hirschhausen, bei dem es um Hitze, den Klimawandel und was wir dagegen unternehmen können, geht: https://www.youtube.com/watch?v=-MVEVhd4ebQ
    Herzliche Rostrosen-Weekendgrüße,
    Traude
    https://rostrose.blogspot.com/2020/08/summertime-2020-in-rostrosenhausen-teil.html

    AntwortenLöschen
  7. Oh liebe Heidi, wie schön Du all die leckeren Speisen hier präsentierst, das sieht einfach köstlich aus und ja, genau diese Art von Essen braucht man bei unerträglicher Hitze, die hatten wir hier im Südwesten eben auch! Man kann gießen aber nach 2 Stunden sieht der Sandboden so aus als hätte man wochenlang nicht gegossen, wir werden hier noch zur Wüstengegend erklärt werden wenn das so weiter geht. Ich bin so froh dass seit gestern diese Hitze endlich vorbei ist. Die Natur kann hoffentlich auch wieder aufatmen. Danke für die schönen Ideen rund um die Hitze!

    Herzliche Grüße
    Kerstin und Helga

    AntwortenLöschen
  8. Ganz so heiß war es hier vermutlich dann doch nicht. Aber mir hat das auch schon gereicht. Ich habe tagelang den Wetterbericht verfolgt und der versprach tagelang schön viel Regen. Darauf habe ich es gewagt und meinen Rasen vertikutiert. Doch dann kam kein Tropfen. Dafür kam jetzt, wo kein Regen angekündigt war einiges vom Himmel und die Temperaturen gingen ziemlich nach unten. Jetzt ist es richtig frisch geworden. Ich war noch nicht im Garten und habe das Ergebnis der Wetterkapriolen betrachtet. Ich habe auf jeden Fall Saatgut verwendet, das einigermaßen trockenheitsresistent sein soll. Mal sehen. Deine leichten Sommergerichte sehen zum Anbeißen aus.
    Viele Grüße von
    Margit

    AntwortenLöschen
  9. Es war tatsächlich eine schreckliche Hitze und darauf folgte ein ebenso krasser Temperatursturz und heute Nacht zieht Sturm auf! Ich glaube, der Sommer ist vorbei? Wo der Regen bleibt, das frage ich mich hier auch sehr oft, es fällt viel, viel, viel zu wenig Niederschlag. Doch ich staune über dein tolles Wolkenfoto, diese Wolken tragen doch eine Menge Dynamik in sich, schade, das der Niederschlag so spärlich ausfiel? Ja, manchmal fegt auch bei uns nur der Wind und wirbelt den Staub auf und der ersehnte Regen fällt anderen Ortes. Vielen Dank für die Verlinkung!
    LG Heidi

    AntwortenLöschen
  10. Gemütlilch sieht es bei dir aus mit den Gladiolen auf dem Tisch und ja,
    ich bevorzoge schon immer leichte Speisen, allerdings auch, wenn es nicht so warm draußen ist.
    Ich bin froh, wenn ich mal wieder einen Kräuterlehrgang machen kann. Aber im Moment ist mir nicht der Sinn danach mit Maske usw.

    Ich wünsche dir einen schönen Sonntag.
    Liebe Grüße Eva

    AntwortenLöschen

Vielen Dank für Deinen Kommentar! Ich freue mich über jeden einzelnen sehr!

Gemäß der neuen DSGVO hier eine wichtige Neuerung:
Mit dem Absenden deines Kommentars bestätigst du, dass du meine Datenschutzerklärung (https://heidis-gruene-ecke.blogspot.de/p/datenschutz_4.html) sowie die Datenschutzerklärung von Google https://policies.google.com/privacy?hl=de) zur Kenntnis genommen hast und diese auch akzeptierst.